自114年10/22日爆發首例本土非洲豬瘟疑似案例,因牽涉學校營養午餐食材,學校非常重視此事件,故做以下食材管理說明。
1.本校自爆發後,立即要求廠商,豬肉自生產溯源標示的標準,提升到CAS台灣優良農產品標章之冷凍豬肉。
2.依農業部的說明,非洲豬瘟不會傳染給人類,相關說明如遠見雜誌內容參考以下網址:(https://www.gvm.com.tw/article/125249)
3. 學校嚴禁使用來路不明豬肉製品,確保食材安全。
4.歡迎家長了解目前營養午餐學校提供之相關食材狀況
想了解更多非洲豬瘟防疫資訊,請參閱:
行政院農業部防檢署非洲豬瘟專區: https://asf.aphia.gov.tw/
衛生福利部新聞稿:https://www.mohw.gov.tw/cp-7174-84319-1.html
詳細資料請參閱附件