一、 依據教育部國民及學前教育署110年5月14日臺教國署學字第1100053601號函辦理。
二、 旨案工作坊透過實作與生活建立連結，設計跨領域的「廚房科學」課程，讓科學與文化融合，並對廚房相關之議題將有更多元之認識。